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【美味叉烧肉】

时间:2020-10-15来源:四川菜谱家常菜做法

1. 将三斤梅花肉洗净,我去除了多余的肥膘,只用了瘦肉部分,因为梅花肉的文理间是有脂肪的,所以也不太担心瘦肉会干柴。

2. 我选择的是李锦记叉烧酱。根据肉的分量北京癫痫病那家医院好 添加酱到肉中。因为叉烧酱偏甜,所以我又加了一点点盐。然后 另加入蒜末 将肉充分拌匀。

3. 将拌匀的肉用保鲜膜封死,放入冰箱冷藏至少24小时,期间需要再次取出翻拌2-湖北有哪几家正规的癫痫病医院3次。以让肉充分进味。

4. 将腌制好的肉块均匀码放在烤架上,再刷一遍腌肉的酱汁,放入烤箱中层。烤箱下层,用铺好锡纸的烤盘接着滴落的汁液。烤箱上下火,200度,30分北京能治好癫痫的医院 钟,期间翻面一次,刷酱汁。30分钟后如不确定是否熟,可切开看看。不熟继续延长时间。在最后的四五分钟,刷上蜂蜜或麦芽糖上色,继续烘烤至金红色。

5. 这样的状态就可以了癫痫病要怎样治疗的?。晾凉切片食用。

小贴士:麦芽糖和蜂蜜可起到上色的作用,另食材看起来晶莹透亮,红润可口,但一定要注意烘烤时间,不要烤糊。

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