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曲奇饼干的家常做法

时间:2020-10-15来源:四川菜谱家常菜做法

曲奇饼干做法简单是浙菜菜谱的常见菜,不一定要看曲奇饼干视频才能学会,但怎么做曲奇饼干最好吃,跟着的做法图解来做这道曲奇饼干吧。

曲奇饼干的介绍:

今天一定要给大家推荐这款零技术基础的皇冠级别口味的曲奇饼干。色泽金黄,口感香醇,口味纯正,馥郁怡人,入口时的绵密和黄油散发的稠香使得每一次和它的接触都令人回味。让你第一次品尝到曲奇时就会被她不可抗拒的美味吸引爱上她。痫病可以治疗吗p>

曲奇饼干的食材和调料:

低筋面粉 200克 黄油 150克 牛奶 28克 白砂糖 40克 糖粉 40克

教您曲奇饼干的家常做法,如何做曲奇饼干才好吃

一、 黄油提前几个小时从冰箱冷冻室里拿出,室温下软化后加入40克白砂糖和40克糖粉,糖粉就是把白砂糖用搅拌器打成粉

二、 开始打发黄油,把黄油打发得很蓬松儿童睡眠癫痫有哪些危害,颜色发白了就可以了,用电动打发器5分钟左右就可以

三、 分三次把28克牛奶放入黄油里,每放一次就要打发一次

四、 放入过筛的低筋面粉,把黄油和面粉用刮刀搅拌均匀,不要过度搅拌,只要拌匀就可以(没有刮刀用手也可以)

五、 将面糊装入裱花带,用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹,可以哈尔滨癫痫病医院靠谱吗中间留个孔,也可以不留,随意就好

六、 预热烤箱180度,烤22分钟让饼干变成金黄色就可以了

家常美食小贴士:

曲奇饼干的好口感的关键点: 一、先从我这款最基础的曲奇开始做起,味道已经非常好了,以后再慢慢尝试加坚果,香草之类的,先好好体会最原味的感觉;二、放入牛奶的时候要分次放,不要一下子倒入;三、有的方子里要求用糖粉,我试过,白砂糖和糖粉一起口感更娄底癫痫医院排行好,如果你没有搅拌器,那就全部放白砂糖比只放糖粉口感好很多,吃起来有沙沙的感觉,很不错;四、刚出炉的曲奇饼干吃起来还有点软,口感不好,一定要凉透后再吃,而且完全凉透后才可以放入保鲜袋防止受潮,如果没有凉透就放入保鲜袋,第二天曲奇会变软了,口感会很差,松脆感全无;五、找出自己烤箱的最佳温度和时间,我的是180度,22分钟正好,如果你也用这个温度,到了20分钟后就要守在烤箱边上,防止烤过了。

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