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耗儿鱼的营养价值肉类

时间:2020-09-16来源:四川菜谱家常菜做法

   耗儿鱼又叫马面鱼、象皮鱼、孜孜色、皮匠刀、面包鱼、烧烧鱼、扒皮鱼、羊鱼、老鼠鱼、迪仔、沙猛。

  耗儿鱼体较侧扁,呈长椭圆形,与马面相象,一般体长10~20厘米、体重40克左右。头癫痫病发作前有什么症状?短、口小、牙门齿状。眼小、位高、近背缘。鳃孔小,位于眼下方,鳞细小,绒毛状;体呈蓝灰色,无侧线。第一背鳍有2个鳍棘,第一鳍棘粗大并有3行倒刺;腹鳍退化成一短棘附于腰带骨末端不能活动,臀鳍形状与第二背鳍相似,始于肛门后附近;尾柄长,尾鳍截形,鳍条墨绿色。第二背鳍、胸鳍和臀鳍均为绿色,故而得名。

  耗儿鱼南京癫痫病要治疗多久营养丰富,除鲜食外,经深加工制成美味烤鱼片畅销国内外,是出口的水产品之一。绿鳍马面�加工制做的鱼片是出口品种,其英文名为Bluefin leatherjacket,日文名为ゥマッテハキ。输往国别和地区:日本。出口口岸:福建、浙江、江苏、山东、辽宁、上海、广东。

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  耗儿鱼肝大,可制鱼肝油。肝占全鱼重量的3.9~7.4%,含油量高达50~60%。油灰还可代替桐油灰。鱼骨可做鱼排罐头,头皮内脏可做鱼粉。鱼皮能制取成可溶性食用鱼蛋白。这是一种富含蛋白质的营养,不仅含多种氨基酸,而且易被人体消化吸收。因此对于年幼儿童以及一般体弱多病者等都是一种良好的营养癫痫病的治疗费用大概是多少食品。不过制得食用蛋白具有特殊的腥臭味,所以会影响其实用价值。

  耗儿鱼的食疗作用:可治、乳腺炎、消化道出血等症。

  耗儿鱼全身是宝。我们应该珍视它,又要合理开发利用。

(责任编辑:廖露)

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