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华洋里脊的家常做法

时间:2020-08-12来源:四川菜谱家常菜做法

  华洋的做法简单是的常见菜,不一定要看华洋里脊视频才能学会,但怎么做华洋里脊最好吃,跟着的做法图解来做这道华洋里脊吧。

  菜系及功效:私家菜

  口味:酸甜味工艺:滑炒哪些是癫痫发作的危害>

  主料:羊里脊200克

  辅料:大葱3克,姜3克,大蒜(白皮)3克

  调料:料酒15克,醋30克,胡麻油15克,酱油30克,白砂糖50克,淀粉()20克,清40克,治疗老年人癫痫方法香油50克

  外焦里嫩,酸甜成口,酒菜。

  

  1.将葱、姜洗净切成细丝,蒜去皮切成片,待用;将羊里脊肉切成2.6厘米长,1.3厘米宽,1厘米厚的长块,两面锲小孩儿癫痫症状上小象眼花刀;淀粉加水适量调匀成水淀粉。

  2.肉放碗内,放入蛋清、水淀粉,抓好。

  3.旺火热勺,温油,块逐块下勺,炸脆,呈金黄色时捞出。

  4.勺内留底油,济南癫痫医院葱、姜丝、蒜片炝勺,烹料酒、醋、酱油、高汤、白糖、水淀粉勾芡,淋花椒油,下炸好的里脊,抖勺,装汤盘即成。

  调料中的香油大部分作炸羊肉块用,宜准备比实际用量多一些

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