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春吃香椿芽可增强免疫力四季

时间:2020-07-25来源:四川菜谱家常菜做法

春吃香椿芽可增强免疫力

春天万物生发,田野里、花丛中都是鲜嫩的生命。中国人喜欢春,不只衡水有哪家医院治疗癫痫病好是它有着生机勃勃的气息,还有着春天特有的各种食材,最为百姓所熟知的莫过于“香椿芽”,今天小于老师就跟大家讲讲这集满一冬的营养,散发着春天气息的香椿芽。

挺好的香椿芽是香椿第一茬嫩芽;它蕴藏了整个冬天的营养,伴随着春的到来一股脑的都释放了出来;此时的芽色泽嫩绿治疗癫痫病比较专业的医院是哪家,口感多汁,香味浓郁,营养价值也较高。

香椿芽维生素C含量为40mg/100g,在常见的蔬菜中属于较高者,有助于增强机体免疫功能,润滑肌肤,是保健美容的好食品;香椿含钙、磷、钾、钠等成分,能补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用;香椿中廊坊癫痫病要治疗多久含维生素E,具有抗衰老和补阳滋阴作用;含的香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲,挥发气味还能驱除蛔虫。还含有各类B族维生素和矿物质,膳食纤维的含量也很高。

香椿芽烹制的方法很多,如香椿炒鸡蛋、香椿拌豆腐、煎香椿饼、香椿拌花生、凉拌香椿、腌香椿等等北京哪家医院治羊癫疯。(国家二级营养师 于良)如有健康疑问,可到全球医院网公众号(webQQYY)咨询。(责任编辑:张红平)

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