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泡茶的步骤茶知识

时间:2020-07-25来源:四川菜谱家常菜做法

泡茶首先必须烫杯:用开水将水杯用开水烫一下,给水杯加下温。

将合适温度的水冲入杯中,当然是开的水,开后要以等下倒入茶杯中。

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取茶投入,不加盖

此时茶叶徐徐下沉,干茶吸收水分,叶片展开,现出芽叶的生叶本色,芽似枪叶如旗;汤面水汽夹着茶香缕缕上升,如云蒸霞蔚。此时 则似雪花飞舞,叶底成朵,鲜嫩南宁哪里治癫痫如生。叶落之美,有“春染海底”之誉。

一段时间之后,茶汤凉至适口,即可品茶。此乃一泡。 茶叶评审中,以5分钟为标准,茶汤饮用和闻香的温度均为45-55C。若高 于60C,则烫嘴也烫鼻癫痫到底能不能治疗好;低于40C,香气较低沉,味较涩。

这个时间不易控制。如用玻璃杯,我一般用手握杯子,感觉温度合适即饮; 如用盖碗,则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。完全依靠经验。

<山东好的癫痫病医院p> 必须先泡杯,这样泡出来的茶要好喝点,不要真接放入开水进入杯中,这个泡的茶的口感是不一样的,这点一定 要注意啊!

喝的时间也要掌握好,太烫是不可以的。

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