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榨菜如何腌制 榨菜腌制最简单方法蔬菜知识

时间:2020-07-25来源:四川菜谱家常菜做法

 榨菜是生活中人们最常吃的下饭菜,但是它的腌制方法却很复杂,很多人怕麻烦不喜欢自己腌制,其实榨菜也有简单的腌制方法,做起来很轻松,你们要是有兴趣可以和我学习一下榨菜腌制的简单方法。

无锡癫痫病小发作治疗> 榨菜简单腌制方法一

1、大家想自己腌制新鲜榨菜时,可以准备一个榨菜,和一些以及适量的盐和少量的白酒。

 2、把榨菜洗净以后切成小块,放在盆中北京能治好癫痫的医院加入食用盐进行腌制,过几个小时以后把腌出的水分去掉,然后再用手用力挤一下,把里面的水最大可能挤出。 

3、把榨菜处理好以后放入白糖和辣椒,再放入少量的盐加入适量的凉白开,倒入少量的白酒,调匀以后密封起来腌制就沈阳哪里治疗癫痫#!好行,两三天以后榨菜就能变黄,这时就可以取出食用了。

榨菜简单腌制方法二

1、榨菜要想腌的快可以切成细丝腌制,需要准备新鲜的榨菜和末以及葱段等材料,另外还要有蚝油和鸡北京正规的治疗癫痫医院精以及香油等调味料,最好还能有一些彩椒丝。 

2、把准备好的榨菜切成细丝以后用开水焯一下,去掉水分,然后把准备好的调味料和其他材料全放进去,调匀以后加入香油提味,,腌制半小时以后就能食用。

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