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红酒葡萄面包

时间:2020-05-22来源:四川菜谱家常菜做法

一款无油、无奶、无蛋的大面包,靠的是红酒与葡萄干和空气的充分发酵,从自制水果酵母到烘焙完成,我用了一周的时间,从烤箱郑州治癫痫病比较专业的医院里散发出的红酒的淳香让我感动。我的想法来源于4月初去台湾偶然吃到的一款面包,这款面包在2010年世界面包大师赛获得冠军,我运城那个医院治癫痫跑到台湾的诚品书店买了几本关于制作面包的书,回到家才发现有一本竟然和冠军面包有关,我兴奋不已,下决心试试,做好了失败的心里武汉癫痫病治疗较好的医院准备,面包出炉的瞬间我被感动了,不但没有失败,口感相当的好,我会继续探索,继续改进。美好的食物就要分享给大家!

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