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水煮花生好吃的秘诀关键在于“泡”

时间:2020-05-21来源:四川菜谱家常菜做法

2012-05-31 09:56:42 来源 : 62904 编辑 :

水煮花生的做法:新花生泡在水里去掉表北京中医癫痫病医院哪家好面的泥土,洗净后将花生放入锅内,加入刚刚没过花生的水,依次加入花椒、大料、生姜和盐 大火煮开三分钟后关火 关火后将花生泡半小时至四十分钟即可   水煮花生煮的时间其实不用太长,但煮好后一定要记得将花生放在那

新花生泡在水里去掉表面的泥土

洗净后将花生放入锅内,加入刚刚没过花生郑州市治疗羊癫疯权威的医院的水

依次加入花椒、大料、生姜和盐

大火煮开三分钟后关火

关火后将花生泡半小时至四十分钟即可

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水煮花生煮的时间其实不用太长,但煮好后一定要记得将花生放在那里别动,让它泡上一会儿,这样味道才会才进去,泡上半小时到四十分钟以后就可以捞出来了,时间太长味道就会变得太浓~~

1、煮花生时水不用太多,刚好没过即可。锦州那个医院治癫痫最好

2、盐一定要多放点儿,这样更容易入味。

3、水煮花生时间不易太长,三五分钟就够,煮的时间太长花生仁就会太烂乎没有脆感。

4、泡这一步必不可少,泡过后的花生才更有滋味,但时间别太长,一小时以内足矣,太长的话花生中会进水,这样影响口感。

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