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最适合秋天腌渍的蒜泥茄子

时间:2020-05-21来源:四川菜谱家常菜做法

2011-10-12 11:57:37 来源 : 文琦 编辑 :

  蒜泥茄子的做法 将茄子从顶端向下切一刀,蒂连着不要切断 蒸锅内注入水,放上蒸屉和笼布,热气上来后将茄子泸州治癫痫病医院哪家好放好,加盖约20分钟,用筷子戳一下,轻松戳透即可 将蒜剁成茸后调入陈醋、香油、味精和1茶匙盐,搅拌均匀后备用 将香菜切碎,青椒切丝备用 用筷子在茄子里

将茄子从顶端向下切一刀,蒂连着不要切断

蒸锅内注入水,放上蒸屉和笼布,热气上来后将茄子长沙治癫痫有效的医院放好,加盖约20分钟,用筷子戳一下,轻松戳透即可

将蒜剁成茸后调入陈醋、香油、味精和1茶匙盐,搅拌均匀后备用

将香菜徐州治疗癫痫的医院哪家好切碎,青椒切丝备用

用筷子在茄子里面竖着划两下,如图3,将调好的蒜泥和香菜、青椒丝用勺子抹在里面,上下都要抹均匀后将茄子合起来,在表面抹盐,同样上下都要抹均匀

武汉较好的癫痫病医院,靠谱吗在茄子表面抹上蒜泥,再放少许香菜和青椒丝

将所有茄子依次按照上述方法做好后放冰箱内冷藏20分钟,吃时用筷子划散即可

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