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意式茄子船的做法

时间:2019-12-31来源:四川菜谱家常菜做法


做法:

1.将茄子从中间切成两半,在上面撒一些盐,约等30分钟,盐会吸出茄子的一部分湖北那个医院治癫痫好水分,用纸巾把水擦干净。

2.挖出茄子肉,留下薄薄的皮,把茄子皮放在150°的烤箱里双面烤20分钟,到茄子皮烤软为止。

3.把西红柿舟山治疗儿童癫痫病哪里正规放在沸水里煮30秒,拿出放在冷水里迅速剥皮,捣成西红柿泥。加入一小勺砂糖,一小勺盐,切碎的紫苏,放在锅里熬成稠的西红柿酱。

4.把2瓣蒜和茄子肉切成末,专治癫痫病医院过油5分钟,煎成金黄色

5.拿出烤好的茄子皮,把上面的水擦净。茄子皮里塞上茄子肉和西红柿酱,上面放切成片的Mozzarella奶酪,再把Parmesan奶荆州癫痫病医院好吗,这样治效果好酪搓成丝撒在最上面。

6.在托盘底抹上一层橄榄油,把塞好馅的茄子放在上面,烤箱调至225°,双面烤,10~15 分钟就烤好了

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