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如何制作雪花手撕面包有图[图解]-美厨邦

时间:2019-12-02来源:四川菜谱家常菜做法

 

  用料

  高筋粉200g,酵母3g,细砂糖30g,盐1.5g,鸡蛋25g,淡奶油30g,牛奶70g,黄油15g,果酱适量,全蛋液(刷表面用)适量,8寸圆模1个

  雪花手撕面包的做法睡着时抽搐的原因ng>

  将除黄油及果酱外的所有材料揉成光滑的面团,加入切小块的黄油揉至扩展阶段,放温暖处发酵至两倍大

  将发酵好的面团排气,用擀面杖轻轻擀开就可以了

  把面团分成4等份,滚圆松弛15分钟。

  把4份面团都擀成17cm的圆形

  取一片面片放治疗癫痫费用是多少到油纸上,上面均匀的抹上果酱,边上留1cm不要抹

  拿一块面片叠到上面,再抹果酱,直到把第4块面片叠到上面为止

  用抹了油的刀切成4等份,当中不要切断

  当中切一刀变8份

  再每份当中切一刀变16份

  相邻的两份对扭一下

癫痫病人的脑部核磁有什么>  将所有相邻的面片对扭,这时已经象一朵漂亮的雪花了吧,完成后放入8寸圆模,放温暖处发酵至两倍大

  刷上蛋液,放入预热好的烤箱170度23分钟,上色满意加盖锡纸

 

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