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香辣水煮牛肉自家做怎么做好吃,香辣水煮牛肉自家做的做法详细步骤,做香辣水煮牛肉自家做的家常做法及食材详情_美食视频

时间:2019-10-18来源:四川菜谱家常菜做法

这是一道人皆知晓的典型川菜。这菜的特点是麻辣味厚,滑嫩适口,具有火锅风味。若以猪肉作原料,便叫水煮肉片。
做过的人都知道,牛肉的选材很关键,应选择无筋、无皮、无油、无脂的肉为最佳。从部位北京哪家医院诊治癫痫病效果好来看,应选择牛后腿之类的部位的肉最佳。

配菜其实不是很讲究,什么都可以,都主要以针叶菜为主,最常配的就是黄豆芽,莴笋尖,蒜苗,芹菜等。

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