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芹菜炒肉的家常做法详解_芹菜炒肉怎么做好吃

时间:2019-10-06来源:四川菜谱家常菜做法

1、芹菜摘下来的叶不需要扔掉,可以做其他的菜。
2、最好选用比较鲜嫩的肉质,没有经络那种。
3、肉最好在冰箱里冷藏过再拿出来切,会比较容易。
4、芹菜必须用大火来炒制。
5、可以在菜里随意搭配你喜欢的食材。

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1将食材准备好,把220克的芹菜摘除头部的叶子,用清水清洗干净,然后用刀切成段,长度大约4厘米不到,适量的姜和葱切丝,花椒切段留着备用。

2把180克的猪里脊肉用清水清洗干净,用刀切成肉丝,放入鄂州治羊羔疯哪家医院好干净的盘中,倒上适量的料酒、少许的淀粉和盐,然后用手抓均匀,直到每一根肉丝都沾有调料,放置一旁腌制大约10分钟即可。

3在锅里放上适量的油,将腌制的肉丝放入锅里炒,直到肉丝呈现白色的时候捞出来。

武汉治癫痫病好医院有哪些m>4在锅里放入适量的油,将切好的葱和姜放入锅里炒,直到有香味飘出,再捞出来丢掉,锅里的油留着。

5在锅里放入刚切好的芹菜调到大火翻炒,直到芹菜呈现翠绿的样子,再放入炒好的肉丝,继续翻炒。

哪些药物治疗癫痫病6接着放入适量的盐,继续翻炒几下,即可出锅食用。

芹菜炒肉具有降低高血压、增强骨质、预防癌症、养精蓄锐等功效。

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