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酸奶蓝莓蛋糕的做法_怎么做酸奶蓝莓蛋糕

时间:2019-10-05来源:四川菜谱家常菜做法

     这道酸奶蓝莓蛋糕做出来那色泽,那香味,都是非常好的,加入了酸奶和蓝莓,吃起来更是果香浓郁,松软可口,喜欢的朋友都来制作尝试一下吧。

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蛋黄糊:200克酸奶、45克玉米油、4个蛋黄 、  80克低筋
蛋白糊:
4个蛋白 、65克细砂糖
做法
1、低筋面粉过筛备用。黑龙江好的癫痫病医院,怎么治疗好>2、蛋黄和蛋白分开装入无水无油干净得容器里。
3、蛋黄里加入玉米油和老酸奶,搅拌均匀,再加入过筛的面粉搅拌均匀,成细腻的蛋黄糊。
4、蛋白分三次加入65克糖,先高速再低速,打发到提起有偏软的小尖角的中性打发状态。
5、分三次把蛋白加入蛋黄糊里搅拌均儿童癫痫可以治愈吗匀。
6、8寸蛋糕模具垫上不粘油纸。
7、把蛋糕糊倒入模具,轻摔一下磕掉大气泡。
8、最后将蓝莓放在蛋糕糊表面。
9、烤箱提前预热,将装有温水的烤盘放入烤箱底部,再将烤网放在烤盘的上一格,将蛋糕糊放在烤网上水浴烤,上下火160度烤60分钟,烤到失神性发作 小发作剩20分钟时表面上色时将上火调低到130度,烤好后焖半小时再取出脱模。
10、烤好后放入冰箱冷藏后再吃,味道更棒。


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