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紫薯南瓜花样馒头的做法_蓬松柔软清甜可口

时间:2019-10-05来源:四川菜谱家常菜做法

1.在蒸制的时候,一定要在蒸笼里放一块屉布,这样馒头胚不会黏在蒸盘上,保持馒头的完整性。
2.馒头蒸好之后不要马上打开锅盖,要用余温继续虚蒸5分钟再取出,否则馒头容易回缩。

1首先我们将准备好的沈阳癫痫病哪里治好紫薯和南瓜洗净,放在蒸锅上面蒸熟,取出用勺子碾压成泥,再加入适量的面粉和酵母粉。

2先用筷子搅拌然后开始用手揉,揉成表面光滑的面团,放置一旁进行发酵。直到面团的体积是原来的两倍多即可。

吉林治癫痫哪比较好>3把发酵好的两个面团取出来,继续用手揉制排光里面的气体,然后搓成一个长条状,切分成几份大小均匀的面剂子,分别搓成2个细长条。

4【做饭网】接着我们将揉好的2个细长条像妞麻花一样转到一起,郑州治疗癫痫哪里最好再将其从一头卷到另一头,卷成一个圆形的馒头胚即可。

5蒸锅中倒入适量的凉水,将馒头放上蒸锅,用大火烧至水开之后再蒸10分钟,最后将蒸好的馒头焖5分钟左右即可出锅食用啦。

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