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烹饪技法:煎

时间:2019-08-10来源:四川菜谱家常菜做法

炒锅用旺火烧热,倒麻油3钱,烧五、六成热,将茄夹蘸满蛋糊,在热油中煎,两面均至金黄、茄酥治癫痫哪个医院比较好肉熟,捞出沥油装盘,蘸辣酱油食用。

例二 :煎鸡脯

将6两连皮嫩鸡肉切成如果使用手术治疗癫痫病,是不是需要花很多的钱?6分长、4分宽,用酱油、鸡蛋、干团粉拌匀。将锅烧热离火,倒猪油半斤,锅底油匀后(耗1.5两)倒出,放入鸡块,温火煎,河南省漯河市中心医院癫痫科好不好至两面金黄,滗余油,加料酒、番茄汁、味精、辣椒油、香油、拌匀。再煎一分钟,人盘,把炸虾皮2钱摆在四周即成。

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