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虾胶瓦楞卷的做法

时间:2019-08-10来源:四川菜谱家常菜做法

澄面500克,淀粉50克,水750克,虾肉250克,马蹄50克,肥猪肉25克,胡萝卜1个,香菜少许呼和浩特治癫痫病医院。 
 
1.水烧开后,下入澄面及淀粉烫熟,冷却后揉匀待用。
2.虾肉剁成虾泥,马蹄切成小丁郑州哪里能治好癫痫,肥肉剁末。
3.虾胶内加入调料打上劲,下入肥肉和马蹄。
4.将烫好的面做成125克的剂子,擀成直径4厘米的圆片,用花治癫痫病好方法擀子擀出棱长6厘米,即成瓦楞皮待用。
5.将面皮翻过来放上馅10克,上下蘸上蛋清,卷成筒,上屉蒸3分钟,点缀上胡萝卜末和香菜羊癫疯能治疗吗末即可。

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