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西葫芦鸡蛋虾仁锅贴(1)

时间:2019-08-09来源:四川菜谱家常菜做法

  锅贴是一种汉族小吃,起源于河南开封,煎烙的馅类小吃,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。下面要推荐的这道西葫芦鸡蛋虾仁锅贴,用料加入西葫芦、鸡蛋、虾仁,成品色泽诱人,味道也是极好的。

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西葫芦鸡蛋虾仁锅贴

  面皮明细请问该怎么为儿童患者治疗癫痫?255);">面粉300g 水170g

  馅料明细:西葫芦一个约400g 鸡蛋2枚 虾仁50g 肉馅50g 油30ml 盐适量 葱10g 姜8g 香油5ml 酱油15ml 花雕酒10ml 白胡椒5g 花椒少许 清水少许

 颞叶癫痫怎样治疗rong> 做法:

  1、我用面包机和的面,面粉和水混合均匀,和成面团,饧20分钟。

北京专业癫痫病医院>  2、饧面的时候,准备馅料,西葫芦洗净。虾去壳,挑去虾线用花雕酒、白胡椒、盐腌制。

  3、锅内倒入少许油,爆香花椒后捞出,倒入大碗中,油凉后,加入肉馅,放入姜末、香油、酱油、盐,搅拌均匀。

  4、两个鸡蛋加盐打散,锅内放15ml的油,油热后,倒入蛋液,用筷子不停地搅动成蛋碎,放凉。  

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