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烧卤五花肉

时间:2019-08-09来源:四川菜谱家常菜做法

原料:带皮五花肉 600克  葱  2棵  姜 3片  蒜  一头 

卤包:草果 1个  花椒&癫痫病要怎么治疗呢nbsp; 5克  甘草  5克  桂皮  5克  八角  5克   小茴香  5克 

调味料:盐  少许  料酒  酱油  糖  4勺  鸡精

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做法:1   五花肉切厚片,葱切段,加料酒,酱油腌30分钟

      2   锅入油烧8成热,放入腌好的肉片,炸至肉片上色捞出可以把肉本身的油炸出来,就不会太油腻

   &nb合肥癫痫病比较专业的医院sp;   3   把葱姜蒜加入煸出香味捞出来备用

      4   锅留底油烧5成热,加糖炒至糖起黄色大泡时,加肉,酱油炒至上色

     石家庄治疗羊癫疯医院 5   加葱姜蒜,卤包,料酒,水一起煮开后,换小火烧至肉微烂

      6   加入盐,鸡精调味即可

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