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炝拌黄豆芽做法图片,家庭自制黄豆芽机

时间:2019-07-09来源:四川菜谱家常菜做法

人们的一些习惯性蔬菜加工方式也影响蔬菜中营养素的含量。例如,有人为了吃豆芽的芽而将豆瓣丢掉,实际上豆瓣的维生素C含量比豆芽多~倍。再比如,做饺子馅的时候把菜汁挤掉,维生素也会损失以上。正确的方法是,切好菜后用油拌好,再加盐和调料,这样油包菜的方法,饺子馅就没那么多汤了。进行豆芽色泽的感官鉴别时,可取常见的癫痫病治疗方法豆芽在散射光线下直接观察。

材料 黄豆芽250克  胡萝卜1根  香菜2根调料:花椒10粒盐1茶匙(5克)味精1/4茶匙(1克)香油少许
做法 1)黄豆芽洗净,将胡萝卜去皮切成丝。香菜洗净切成3厘米长的段。
2)锅中倒入水烧开后石家庄哪个医院治癫痫病好放入黄豆芽焯烫1分钟,捞出放在漏网上。放入胡萝卜丝焯烫20秒钟捞出放在黄豆芽上沥干水分。
3)将黄豆芽,胡萝卜丝和香菜倒入大碗中,调入盐,味精,香油拌匀。用勺子烧热花椒油泼在上面,再搅拌均匀即可。
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黄豆芽则可烹制大豆芽菜炒猪肠、豆芽炒牛肉等家常莱,烹制时锅内洒点醋湖北哪里有治癫痫,即可增香,又利于保护维生素C。还要记住,炒黄豆芽时,不可太早放盐。豆芽菜中芽菜煮猪红是一道滋味清爽的新潮流行菜。大豆芽蒸肉饼则是一道精工细作菜,豆瓣与猪肉剁成肉饼,而剩下的便是银针一料两吃,甚妙。其他大豆制品的烹制绿豆芽,洗净后用沸水焯一下,加入适量醋、盐、味精等调味品,佐餐常食。

东营小儿羊羔疯医院限制多渣食物应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的、、豆芽、火腿、、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化,而且还会引起胃液大量分泌,加重胃的负担。但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。做法:将瘦切丝用开水烫熟,捞起冲凉水后加入豆芽、青红椒拌匀,加香油、醋、少许盐调味!

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