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云梦豆棍的做法的做法_云梦豆棍的做法怎么做好吃_云梦豆棍的做法的家常做法图解-饭菜网

时间:2019-06-22来源:四川菜谱家常菜做法

 

  棍的来由:

  云梦豆治疗癫痫病大概要花几万棍是由精选黄豆磨浆烧沸,在不加石膏的前提下自然冷却,从豆浆上层起的一层薄膜,再用香烟粗细的竹竿从中捞起,沥干上面的豆浆,然后卷制而成。其营养价值湖北癫痫那个医院好自不必多说,因为一锅豆浆揭不了多少层这种薄膜,而剩下的豆浆也只能倒掉,因为揭过几层油薄后,豆浆的营养价值就没了,里面的很多植物蛋白,氨基酸,维生重庆羊癫疯要怎么治疗呢素都被浓缩于这种薄膜,所以这种剩浆再无论往里放多少石膏都没法形成豆腐。

  云梦豆棍的口感细腻,清爽!较之腐竹,更加滑嫩,崇左治疗癫痫病专科医院更鲜.......我们曾拿到武汉的一家酒店向一位厨师长推荐此菜,他拿到手里摸了摸说“取其鲜,取其嫩”。

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