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粽子煮多长时间好生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

时间:2019-06-06来源:四川菜谱家常菜做法

在生活中很多人喜欢吃粽子,以前的时候包粽子是为了纪念屈原的,现在吃粽子基本上就是什么时候想吃就什么时候吃的,基本上没有什么习俗可言了,但是煮粽子是需要技巧的,那么粽子煮多长时间比较好呢?

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糯米一定是要先泡软的,泡时最好放些灰水(咸),这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟,煮到一定程度捞起来用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了,否则,翻过来继续煮。一般情况下,普通的锅要40分钟左右,高压锅20分钟左右,如果你怕不熟的话,就关火以后闷上几分钟。湖北癫痫医院在哪儿再然后你就可以和家人一起享受美食了。

2、煮粽子一定要水沸腾以后才落粽子,水需要浸过粽面,待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为昆明治疗癫痫病医院上品。

3、煮粽子时间跟粽子叶包的松紧程度有很大的关系的,红豆、要泡久一点,糯米半个小时就够了,用高压锅上汽后一个小时就可以了。

4、高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把粽子煮破。不用高压锅的话如果包的紧紧的,可能需要2个小时,里面才能熟透,要不石家庄哪里能治癫痫病中间会一粒粒的。如果包的松会时间会比较短,大约一个半小时。

煮粽子的时间还是很有讲究的,要根据粽子的情况进行分析的,并不是煮的时间越长就越好的,其实在生活中煮粽子和煮饺子的道理是差不多的,不要煮的时间过长,那样就会将粽子煮烂了的哟。

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