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【孜然豆腐】孜然豆腐的做法_孜然豆腐怎么做

时间:2019-06-06来源:四川菜谱家常菜做法

主材:韧豆腐

调味料:孜然、花椒、辣椒、盐

做法:

1、豆腐冲洗干净切大片,厚度我没注意,顺长切了8片。

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2、孜然粒干锅小火炒至微微变黄出香味,用料理机打成粉。

3、干辣椒和花椒同样炒出香味打成粉。癫痫病初期治疗效果怎么样p>

4、平底锅加适量油,六成热时放入豆腐,煎至一面金黄翻面。

5、依次洒入盐、花椒粉、辣椒粉和长春市中心医院癫痫科预约电话孜然粉,另一面煎至金黄时翻面,同样洒盐和三种粉再次翻面即可关火。

小贴士:

1、现磨粉香味更浓郁。

2、韧豆腐比较好操作治疗癫痫病吃什么药有效果不容易碎,如果买不到可用山水豆腐代替。

3、不沾锅可以少点油,如果用普通平底锅需要稍加多点油。

 

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