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经典美味手工饼干_手工饼干的做法饼干

时间:2019-05-19来源:四川菜谱家常菜做法

最近也做了不少可爱的饼干,但是这种很经典又美味的切片饼干,才是吃货的最爱对不对,因为不会那么麻烦,能很快做好,又超有料。

经典美味的手工饼干

材料:60克、细砂糖30克、鸡蛋15克、低筋面粉90克、香草精适量、花生碎15克

香草花生饼干的做法

1、黄油软化后放入容器中,用刮刀拌匀;

2、加入细砂糖,用手动哈尔滨治疗癫痫的医院怎么样打蛋器搅拌均匀,直到细砂糖大多数融化,黄油糊颜色略变白;

3、分两次加入鸡蛋液,每次都要用打蛋器顺着一个方向搅打到完全吸收;

4、加入几滴香草精,继续拌匀;

继发性癫痫病怎么治疗才好5、筛入低筋面粉,用橡皮刮刀由下往上翻拌成无干粉的面团;

6、加入花生碎,继续翻拌成均匀的面团;

7、将面团放在铺了保鲜膜的案板上,用保鲜膜包起来,用手整形成正方体;

8、放入冰箱中冷冻1小时以上,取出后略恢复室温,用刀切成薄片;

9、摆入铺了锡纸的烤盘中,每个之间留出一定的距离;

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10、烤箱预热180度,上下火全开,放在烤箱中层,大约烤15分钟左右。

美食小贴士

1、花生碎生的熟的都可以;

2、没有花生碎可以换成其他坚果仁,切小丁即可;

3、鸡蛋可以用等量的淡奶油代替;

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4、没有香草精可以省略。

关键词:

饼干营养知识

饼干具有耐贮藏、易携带、口味多样等特点,深受人们喜爱。饼干品种正向休闲化和功能化食品方向发展。按其加工工艺的不同,又可分为:酥性饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋卷等 饼干营养分析:饼干的主要营养成分是碳水化合物,还有蛋白质...

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