悦读文网

当前位置: 首页 > 海鱼的做法大全 > 正文

炸香酥肉方的做法_家常菜_

时间:2019-05-18来源:四川菜谱家常菜做法

菜系及功能:

炸香酥肉方原料:前臀尖500克。葱段15克,姜块15克,大料5粒,桂皮3克,卤水200克,香糟50克,蚝油5克,辣酱油5克,味精3克,盐3克,白胡椒3克,白糖3克,香油5克,红曲粉5克,花生油500克(实耗150克)。

济南哪里能治癫痫病>炸香酥肉方的做法

①前臀尖洗净刮掉余毛,焯水后过凉。

②将肉方皮朝下放入盆内,加入卤水、香糟、蚝油、辣酱油、味精、盐、白胡椒、白糖、红曲粉、葱段、姜块、大料、桂皮上蒸锅蒸熟,取出控净卤水汁,去掉葱段、姜块、大料、桂皮。

<治癫痫哪些方法最有效p>③炒锅上火,加入花生油烧五成热,放入肉方先炸皮部再翻过来,炸成金黄色捞出,控出余油晾凉,抹上香油,食用时切成片码入盘内即可。

提示:蒸肉时必须掌握火候;要炸透、炸熟、炸酥。

美食城网站小提示

儿童癫痫治疗="ingredienta">猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用

猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效

关键词:

云南癫痫病医院哪家权威

如何选购瘦猪肉

猪瘦肉为猪科动物的瘦肉,死猪肉会引起食物中毒,或引起人畜共患疾病。鉴别方法是死猪肉一般放血不彻底,外观呈暗红色,肌肉问的毛细血管中有紫色淤血。...

------分隔线----------------------------