悦读文网

当前位置: 首页 > 炒面的做法 > 正文

渍胡豆的做法_卤菜_

时间:2019-05-18来源:四川菜谱家常菜做法

渍胡豆

味型:咸鲜味

特点:咸香味鲜,风味别致。

原料河南治疗癫痫病的医院有哪些组成配方

主料:干胡豆200克

调助料:姜末lO、葱花5克、香椿节15克、味精1克、泡菜盐水300克

癫痫病药物治疗

制作工艺:干胡豆选净,清水冲洗,沥净水。

菜品烹制

干胡豆入锅中,小火炒熟,加泡菜盐水北京癫痫医院有几家,加盖,待胡豆充分涨透人味后,下姜末、葱花、味精翻匀起锅,加香椿节拌匀即可。

工艺关键

(1)应惠州市癫痫病治疗官网选洁净,饱满,颗粒均匀,无霉烂的干胡豆为佳。

(2)胡豆炒熟后才能加泡菜盐水。

(3)泡菜盐水不宜太咸

------分隔线----------------------------