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菠菜羊肝汤的做法_百病食谱_

时间:2019-05-18来源:四川菜谱家常菜做法

菜系及功效: 夜盲症食谱

菠菜羊肝汤

组成:菠菜400克,羊肝200克。

菠菜羊肝汤的做法

菠菜入锅后加适量水煮沸,捞起用净水冲洗一次,与羊肝一起再入锅加水200毫升,煮10分钟后去上沫起锅备用。

用法:食用。

主治:夜盲症。中医治癫痫怎么样p>

空心菜的营养分析

成分:每100克空心菜嫩茎叶中,含水分92.9克,蛋白质2.2克,脂肪O.3克,碳水化合物2.2克,粗纤维1.4克,灰分1克,钾243毫克,钠94.5毫克,钙99毫克,镁29毫克,磷38毫克,铁2.4毫克,锰O.8毫克,锌0.42毫克,铜0.1毫克,硒1.5微克,氯129毫克,胡萝卜素1.6癫痫病怎么治疗好2毫克,硫胺素O.02毫克,核黄素0.10毫克,抗坏血酸25毫克,尼克酸0.8毫克。

药用功效:清热解毒,凉血止血,润肠通便,利湿止带。主治痈肿、、便血、鼻衄、折伤、虫蛇咬伤、淋浊、带下等病症。

食用宜忌:空心菜性寒滑利,体质虚弱、脾胃虚寒、大便溏泄者不宜多食。

美食城网站小提示

济南哪家医院癫痫病治疗专业ngredienta">菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

菠菜和碱性食物能一起吃:菠菜中含有较多的草酸,在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分,但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时,应尽可能地多吃一些碱性食物,如海儿童治疗癫痫病方法带、水果等,防止结石的形成。

关键词:

菠菜宜与豆腐混合烹制

菠菜中草酸含量较多,100克菠菜中含有606毫克草酸,摄入机体后,可与体内的钙形成不溶性草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石中最重要的成分。但在吃菠菜时,若同时再吃些含钙丰富的食物,如豆腐、虾皮等,则会使菠菜中的草...

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