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荠菜烩肉丝的做法_家常菜_

时间:2019-05-18来源:四川菜谱家常菜做法

荠菜含有大量的粗纤维,食用后可增强大肠蠕动,促进排泄,从而增进新陈代谢,有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。荠菜含有丰富的胡萝卜素,因胡萝卜素为维生素A原,所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。

荠菜烩肉丝是一道品,主要材料为猪肉、荠菜。这道菜品的特点是色泽美观,味道鲜美。

荠菜烩肉丝

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原料:瘦猪肉200g,荠菜(净)75g,湿淀粉50g,味精三分,料酒半钱,植物油500g(实耗50g),葱花少许,三两。

荠菜烩肉丝的做法

1、将肉切成细丝。

2、荠菜切成末。

3、把肉丝放入碗内,打入蛋清,并加入湿淀粉(25g)调匀。

4、锅内放入植物油,在旺火上烧至五成热,把肉丝放入。哪看癫痫病最好p>

5、速用筷子搅散,待肉丝呈银白色时,倒入漏勺内,锅内留油25g,加入葱花炝锅。

6、再加入荠菜、高汤、料酒、盐、味精,用湿淀粉25g勾成汁。

7、然后将肉丝倒入锅内,炒拌均匀,盛入碗内即成。

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黄鱼和荠菜能一起吃:荠菜有儿童癫痫能治愈吗利肝明目、利尿止血作用。黄鱼与荠菜同食,可治疗孕妇缺铁性贫血。

荠菜和芝麻能一起吃:荠菜有清热解毒、凉血止血、通尿利尿、清肝降压的作用。芝麻含有大量抗衰老的物质,丰富的蛋氨酸和赖氨酸,有利于防止头发质脆、干燥、易断的作用。

关键词:

治疗儿童癫痫病有哪些方法"ingredienta">风花菜的营养价值

风花菜每100克鲜嫩茎叶中含碳水化合物8.18克,蛋白质2.06克,水分84.0克,粗纤维2.46克,灰分1.75克,脂肪1.5克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.】6毫克,抗坏血酸48Jng,烟酸073毫克,胡萝卜素3.12毫克。每100克干品中,所含矿质元素钾29.S毫克,钠0.79毫克,钙25.7毫克...

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