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白萝卜的做法大全

时间:2019-03-17来源:四川菜谱家常菜做法

  白萝卜主治肺痿、肺热、、吐血、气胀、食滞、不良、痰多、大小便不通畅等,白萝卜很适合用水煮熟后,喝萝卜水,放点白糖,可以当做饮料饮用,对消化和有很好的作用。下面是学习啦小编给你整理的白萝卜的。

  一、甜酸白萝卜的做法

  材料

  萝卜条,白醋,糖,白开水

  做法

  1,将萝卜切成小条,不要太细,然后用盐腌上半个小时以上。腌好的萝卜用水洗一遍后把水挤干净。

  2,在腌萝卜的时候,将白醋,糖和适量的白开水调匀,让糖充分溶化做成泡萝卜的盐卤水。

  白醋的用量不能少,我切了一个大白萝卜,用了武汉市权威的癫痫病医院半瓶白醋。糖的用量也挺大的,多少可以根据自己的口味调控。

  水其实用的比较少,是为了稀释一下白醋刺激的味道,如果不觉得白醋味道很刺激,可以不用。水要等糖完全溶化后,少量多次添加。

  3,将挤干水的萝卜条放入盐卤水中,浸泡一个晚上就可以食用了。

  二、五花肉卤红白萝卜的做法

  材料

  白萝卜500公克,红萝卜100公克,五花肉200公克,红葱头20公克,蒜仁4颗,姜10公克,万用卤包1包,沙拉油3大匙,酱油5大匙,鸡精粉1茶匙,细糖1大匙,水600cc

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  做法

  1.白萝卜及红萝卜削皮后,切成大块。

  2.将作法1的红、白萝卜块放入滚水中汆烫约1分钟后,捞起备用。

  3.五花肉切小块;红葱头、蒜仁及姜切碎末备用。

  4.热锅倒入沙拉油,先放入作法3的红葱头末、蒜末及姜末以小火爆香,再放入作法2的五花肉块,炒至肉变白后,加入市售万用卤包、所有调味料及作法2的红、白萝卜块,以大火煮开后,改小火煮约1小时即可。

  三、米白萝卜炖猪骨的做法

  材料

  主料:猪骨 黏玉米 白萝卜

  辅料:水

昆明治癫痫最权威医院>   做法

  1. 猪骨头切块,用凉水煮开,滤去血沫

  2. 玉米和白萝卜切块,加凉水与煮过一道的猪骨头一起炖

  我用的慢炖锅(相当于砂锅),大概是晚上睡觉前开始炖,起床就好啦。春季既要又要,这三种都是很好的哦~

  四、白萝卜牛仔骨汤的做法

  材料

  牛仔骨即牛的肋骨,一般多焖、烧、烤,其实其肉极嫩,用来做汤,易烂好出味,不比一般牛肉,需长时间的烹制,因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤,是牛仔骨又一经典好味道的吃法。调味料:油:2汤匙 料酒:1汤匙 盐:适量鲜金针菇:100克黄豆芽:50克牛仔骨:4检查癫痫的方法有哪些00克芦笋:2条白萝卜:半根姜:3片水:5碗

  做法

  1. 白萝卜洗净去皮,切成薄片;

  2. 芦笋洗净去硬根,斜切成薄片;

  3. 黄豆芽洗净,摘去根须;金针菇洗净,如有褐根,需切去;

  4. 牛仔骨洗净,汆水捞起,切成小块(超市卖的牛仔骨多为片状,有时一块骨头带着大片肉,把肉切小块即可);

  5. 热锅倒油,爆香姜片,加牛仔骨略微翻炒,放料酒拌匀,倒入清水煮开,放入萝卜,煮至牛仔骨和萝卜微烂,加入芦笋、黄豆芽和金针菇,待熟下盐调味即可食用。

  功效:

  益气、健脾、补虚。

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