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茶水煮饭能预防中风_久久膳食中心_久久健康网

时间:2019-02-11来源:四川菜谱家常菜做法

茶水烧饭的方法很简单。先将茶叶1克至3克,用500克至1000克开水浸泡4分钟至9分钟,取一小块洁净的纱布,将茶水过滤去渣后待用(隔夜茶水不宜用);将米放入锅中,洗净,然后把茶水哪家中医院看癫痫好倒入饭锅中,使之高出米面3厘米左右,煮熟即可食用。

最的煮饭法

做米饭最好的办法是将水煮沸后再放米,这样米本身边吸收水分边被加热,蛋白质遇热凝固武汉最权威的癫痫医院,使米粒完整不碎。部分淀粉糊化层逸出后溶于汤中,使粥有黏性。而且在水煮沸的过程中,部分凝聚的蛋白质可保护B1,避免其大量溶于水。随着加米后水锅沸腾而改为文火,蒸气减少,这样做使维生素B达州儿童羊羔疯能治好吗1的保存量比用冷水加米煮出的米饭高30%,而且煮出的米饭口感更好。

在煮饭水里加几滴沙拉汁,可使米饭粒粒晶莹。滴几滴柠檬汁,则可使饭粒柔软。要煮一锅蓬松的米饭,可在长治儿童羊羔疯专科医院锅里撒一点盐。煮饭时加点醋能防米饭变馊。热剩饭时,在蒸锅水中加入少量盐可除去剩饭的异味。

(责任编辑:zxwq)

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