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鱼丸的家常做法_鱼丸怎么做好吃 - 做菜网

时间:2018-11-12来源:四川菜谱家常菜做法

   1.洗净,剔下两侧鱼肉,再切小块,或者切片;(我买的是超市已经剔好的,自己再切片就比较简单了)

   2.鱼肉用料理机搅成鱼肉糜(或者用刀慢慢剁,这继发性癫痫能治愈吗样口感更好),放到足够大容器里;

   3.将生粉,盐,粉加入,搅拌均匀;

   4.然后用筷子或者直接用手,将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌,张家口青少年羊癫疯治疗搅拌过程中加入2大勺水一直搅拌到鱼肉浆变得细腻,上劲,有弹性搅拌的过程中,也可以把鱼肉抓起来往盆里摔打;(这个过程我大概操作了半个小时,一边看电视,一边手里磨蹭着这点事情,也不会特患上癫痫的孩子能上学吗?别觉得麻烦了)

   5.烧开一锅水,保持大开,左手抓适量鱼肉,握起手,从虎口挤出一团鱼肉,用勺舀下,放到锅里煮,其余丸子也如此操作(勺子最好如果放到开水里了,抗癫药物有哪些舀要一个丸子时要注意,小心会烫手)

   丸子会浮到水面便是煮熟了,可以捞起做好的丸子,一下吃不了,可以用凉水过一下,放到凉透,放冰箱保存。

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