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美食:红烧牛肉盖饭的做法美食:红烧牛肉盖饭怎么做

时间:2018-06-30来源:四川菜谱家常菜做法


材料:

主料:400克 

辅料:辣豆瓣酱30克,姜,,酱油各20克,适量。

做法:

1. 牛肉切块,用热水氽一下捞出。

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2. 在油锅中将葱姜爆香,再加入辣豆瓣酱,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油,糖胡椒 粉,酒,味精及八角,最后加水浸过牛肉,用小火慢慢煮至汁稠,肉酥香即可。

3. 最后把做好的红烧牛肉盖到饭面上就可以了,喜欢吃蔬菜的加点蔬菜即可。

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来源:中国消费安全网  编辑:李阳

 

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