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莴笋金针菇卷的做法莴笋金针菇卷怎么做

时间:2018-06-30来源:四川菜谱家常菜做法

  最喜欢吃甜脆的莴笋了,做出来颜色翠绿的也很漂亮,花思就做出了这道莴笋金针菇卷,味道特别的好,爽脆又开胃。

莴笋金针菇卷

  主料;莴笋1根金针菇200g

  辅料;盐2克、香醋1汤匙、剁椒1汤匙、大蒜4瓣、芝麻、辣椒油1儿童癫痫治疗的方法都有哪些汤匙、鲜酱油2汤匙、白糖少许

  莴笋金针菇卷的做法

  1.准备金针菇,莴笋摘选干净后去皮洗净

  2.用削皮刀削成薄片

  3.放入碗中加入2克盐腌制变软

  4.金针菇去除老根后洗净

  5.锅内水开后加入加入焯熟后捞起冲凉待用

  6.等莴笋变软后取一片加入一小把金针菇从头卷起至卷紧

  7.放入盆里至全部做好,中间的就用天津儿童医院癫痫病余下的莴笋片直接卷起加入

  8.开始调制料汁;一汤匙剁椒和一汤匙芝麻辣椒油再倒入3汤匙鲜酱油和一汤匙香醋,再加入少许白糖调整酸味度

  9.大蒜切成蒜末

  10.把蒜末倒入料汁里拌匀

  11.用微波火力2分钟后取出

  12.加入盆里即可上桌

  美食提示

  1.莴笋片很硬不容易卷起,先用盐腌制一会就会变软,而且这样更入味。

<齐齐哈尔市治癫痫去哪家医院好p>  2.料汁用微波炉加热,蒜香味会更浓,做好之后等半小时再食用更入味。

  3.莴笋品种不同,选择青皮绿肉的莴笋才有这样的菜色效果

  小编有话说:以上就是小编教大家做的莴笋金针菇卷,摆盘非常漂亮的一道菜,宴请宾客的时候一定会夸你会做菜。

 

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