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鸽蛋炖藕梨的做法鸽蛋炖藕梨怎么做

时间:2018-06-30来源:四川菜谱家常菜做法


原料:鸽蛋10颗、藕1节、荸荠(马蹄)15只、砀山梨1只、盐2小匙、姜3片、清水1600ml

做法:

1、鸽蛋清洗干净,煮8分钟,凉后剥壳待用

北京癫痫那家医院好>2、藕去皮切小块,荸荠去皮,梨切块

3、锅内加清水,放入姜片。将藕和荸荠倒入大火煮沸,转小火

4、半小时后放入梨块,继续小火煮15分钟,最后加鸽蛋入内,5分钟即可

5、加入盐调味

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鸽蛋煮制时间过长,易老,所以最后加入。

 

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