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美食:竹篾鸭腿的做法美食:竹篾鸭腿怎么做

时间:2018-06-29来源:四川菜谱家常菜做法

1、鸭腿洗净,擦干水份,在肉多处划一刀,方便入味;

2、用盐、黄、酱油、辣椒粉、大蒜粉、南乳汁、花椒油、孜然、海鲜粉等调味品给鸭腿按摩后,装入保鲜袋中,放入冰箱腌制一宿;

3、腌好的鸭腿用锡纸包好,烤箱预热后,200度烤25分钟;

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4、鸭腿取出,刷上油再洒点辣椒粉装入竹篾中,放入烤箱再烤15分钟即可。

备注:

1、腌制的调味品可以根据自己的口味变更与调配。

2、第一次烤包锡纸是为了让肉质熟而不干。

3、第二次烤是上色烤请问要怎么为侄子治疗癫痫呢?,可以抹油(即可)也可以抹蜂蜜(喜欢甜味的选择),爱吃孜然的可以用孜然代替辣椒粉。

来源:红网

 

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