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百叶结咸肉汤的做法的做法百叶结咸肉汤的做法怎么做

时间:2018-06-29来源:四川菜谱家常菜做法

主料:百叶结、五花肉
辅料:蒜、蘑菇、姜、青豆、竹笋
调料:香油、胡椒粉、糖、盐、鸡精、、蒜、姜、高汤
做法:
1、将五花肉切片用盐淹制1小时待用;
2、坐锅点火放油,油至6成热时放入五花肉翻炒扬州小儿羊羔疯医院,倒入蒜、姜片、竹笋、青豆、百叶结、盐、糖、高汤,开锅后煮5分钟, 加入鸡精、香油、胡椒粉即可。
特点:汤味鲜美,咸淡适口,老幼皆宜。
常识:汤是咸宜的美味,春季多喝些如百叶结咸肉汤类,开胃利口,极富。

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