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椒盐濑尿虾的做法椒盐濑尿虾怎么做

时间:2018-06-29来源:四川菜谱家常菜做法

  从小就喜欢吃虾类食物, 濑尿虾可以算是自己的最爱,肉质鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味,直接清蒸或水煮也会非常的鲜甜,小伙伴们动手做做吧,很哦!

椒盐濑尿虾

  癫痫病用药物能治好吗g>用料:

  濑尿虾500g、指天椒2个、大蒜半头、椒盐粉10g、料15ml、生抽10ml、油适量

  做法:

  1.将濑尿虾虾头尖角剪去,用水冲洗干净,指天椒和大蒜剁碎;

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  2.大火烧开煮锅中的水,放入濑尿虾煮约半分钟,捞起沥干水分,在虾壳上撒少许干淀粉拌匀;

  3.锅中倒入油烧热,放入汆过水的濑尿虾,炸2分钟后捞出;

  4.锅留底油,放入指天椒碎和大蒜碎爆香,放入油炸过的濑尿虾,调入料酒和生抽翻炒干水,放入椒盐粉,继续翻炒均匀即可出锅。

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  小贴士:

  做椒盐濑尿虾一定要经过油炸口感才酥脆。

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