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元旦假日经典小菜 千层肉的做法节日饮食

时间:2018-06-12来源:四川菜谱家常菜做法

  千层肉

  原料:精选五花肉500克,西兰花100克,治疗癫痫病比较好的医院小馒头若干,酱汁(老抽、白糖、盐少许混合均匀)。

  制法:锅中治癫痫病随州哪家医院好倒入水,加入葱、姜,五花肉放入锅内煮至四成熟,在肉皮背面改十字花刀,用小勺将酱汁均匀呼和浩特专治癫痫的医院地淋在肉皮上;再将肉皮朝下放入碗中,封上保鲜膜,上锅蒸1个小时,把肉倒扣在盘中,调好广东省南方医科大学附属佛山医院癫痫科怎么样的酱汁淋浇在上面,最后把西兰花焯熟,小馒头码放整齐即可食用。

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