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麻辣水煮鱼怎么做 麻辣水煮鱼的做法

时间:2018-06-01来源:四川菜谱家常菜做法

编辑:小菜

麻辣介绍

大头鱼肉300克,泡发100克,四片,酱两茶匙,鸡粉半茶匙,盐少许,少许,老抽一茶匙,料酒三茶匙,一小把,蒜五瓣,适量,葱五根,段适量,

麻辣水煮鱼的做法步骤<治疗癫痫郑州哪家最好/strong>

1、准备食材,大头鱼肉一块

2、鱼肉切片,加入三茶匙料酒,少许胡椒粉,少许生粉,少许盐拌匀腌制十分钟

3、泡发木耳,白菜洗净备用

甘肃看癫痫病多少钱2em;">4、准备辣椒段,姜末,蒜末,葱花

5、锅里倒入底油烧至五成热下花椒爆香

6、加入两茶匙,蒜末,姜末炒出香味

7、倒入白菜,木耳翻炒均匀

治疗癫痫病比较佳的方法em;">8、加入一大碗水大开,加入半茶匙鸡粉调味,煮熟捞出盛入容器

9、下腌制好的鱼片,用筷子轻轻划散开煮三分钟

10、将煮好的鱼片和汤汁倒入盛入木耳和白菜的容器,撒上辣椒段,花椒,葱花

11、再次起油锅倒入适量的底油大概三茶匙左右烧至七成热(就是冒青烟)

淄博羊羔疯哪治的比较好yle="text-align:center;">

12、将烧好的油浇在辣椒和花椒上即可

13、成品

14、成品

小窍门

鱼肉下锅不宜多翻动,以免鱼肉散开!

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