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糖醋排骨怎么做好吃 糖醋排骨最正宗的做法

时间:2018-06-01来源:四川菜谱家常菜做法

编辑:小菜

糖是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的汉族传统名菜,它选用新鲜猪作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润。沪,浙,川,淮扬四个菜系中都有这个菜。

介绍

治疗癫痫病最好的医院ndent:2em;"> 子排500克,1个,粉1大勺,2勺,料酒适量,白砂糖适量,盐1小勺,蕃茄酱1大勺,醋2勺,水淀粉适量,

糖醋排骨的做法步骤

1、子排切成小段,用清水浸泡出水。

2、将浸泡好的排骨加入1小勺盐拌匀。

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3、加2勺生抽拌匀。

4、再打入一个鸡蛋拌匀。

5、然后加入1大勺让排骨上浆。腌制30分钟。

6、1勺驻马店市权威的儿童癫痫病医院生粉加清水调成水淀粉待用。

7、锅中放适量油。

8、放入腌制好的排骨。

9、炸至金黄色起锅。

贵阳儿童癫痫病医院dent:2em;">10、锅中留少许底油,放入1大勺蕃茄酱、2勺醋、适量糖调成糖醋汁。

11、放入炸好的排骨。翻拌均匀。

12、最后放入水淀粉勾芡翻炒均匀后出锅。

13、酸酸甜甜的糖醋排骨。

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